Food

Food as comfort, evoking memories with a taste of indulgence. Sharing recipes, stories and discoveries

Kirby komkommer vareïteit

Even over komkommers, eigenlijk nooit lang stil gestaan bij komkommers behalve dat ze hier in het Westland in

Relish, Picalilly, Pickels

Relish is een ingemaakt saus van verschillende soorten groenten en zuur, net als komkommer mosterdsaus relish maar dan met komkommer

Komkommers in mosterdsaus relish

Komkommers in mosterdsaus, een relish gebaseerd op een recept uit een Amerikaans boek met de titel “Pickles &

Oliebol, typical Dutch food or an ignoramus

A traditional food tradition on “Oudejaarsavond” or New Year’s Eve is to munch on a pastry aka Dutch doughnut.

Ma La spices and spiciness Sichuan hot pot

Ma La 麻辣 spices and spiciness, the lip and tongue-numbing heat of spicy Sichuan peppers in many dishes

Spicy Hare stir-fry regional SiChuan style – Recipe

Hunting season has begun with an abundance of local Wild Game choice; Hare, Pheasant, Goose, Deer and Wild

Spicy Hare or Rabbit Sichuan style

Who would have guessed at a food swap, having a great coffee talk I would end up joining

Chinese braised oxtail in Instant Pot

Chinese braised oxtail dish, prepared in the Instant Pot a fantastic new tool in my kitchen. This appliance

Chinese style braised oxtail bones – recipe

Chinese style braised oxtail bones are served as a topping on rice or served separately in a wide